Bar Basta is onderdeel van Utrechtse Horeca Groep
Wil je met een grotere groep komen tafelen? Maak gebruik van Bar Basta’s groepenmenu! Wij bieden het groepenmenu aan vanaf 8 personen. Bekijk hier het groepenmenu! Reserveren voor het groepenmenu kan hier.
Koude antipasti – gehele dag te bestellen
Zwarte olijventapenade, olijfolie en zeezout
8.5
Gerookte amandelen
6.5
Groene olijven
7
Brioche met tomaat, sardine en citroen
9.5
Met geroosterde groenten, olijfolie en
peterselie
10
Artisjokkenharten met olijfolie
en aceto balsamico
9
Burrata met een gemengde tomatensalade
aangemaakt met basilicumolie, aceto
balsamico en pesto alla Genovese
13
Selectie van vier verschillende
vleeswaren
15
Selectie van vier verschillende kazen
15
Selectie van vleeswaren, kazen
en geroosterde groentes
17
Kalfsmuis met tonijncreme,
rucola en kapperappeltjes
15
Rundercarpaccio met parmezaan,
citroen, rucola, en pijnboompitten
15
5.5
6.5
8
5
Warme gerechtjes – gehele dag te bestellen
Pizza-focaccia met kruidige tomatensaus,
tomaten, buffelmozzarella en basilicum
14
Gevulde pasta met pompoen, schuim
van pompoen en pompoenpitten
13
Gevulde pasta met ricotta en spinazie
met een saus van gorgonzola
13
Kruidige tomatensaus, knoflook en
peterselie
14
Kruidige tomatensaus, knoflook en
peterselie
13
Geroosterde dorade met kappertjes,
knoflook en mediterraanse groentes
13
Gehele dag te bestellen
Chocoladetaart, walnoot ijs en
gezoete room
9
Huisgemaakte tiramisu van
mascarpone, lange vingers, cacao
en espresso
9
Siciliaans koekje gevuld met chocolade
en een crème van ricotta en limoen
9
Bloedsinaasappel, meringue en
koekkruim
9
Huisgemaakte sgroppino van
citroensorbet, prosecco en vodka
9
