Wil je met een grotere groep komen tafelen? Maak gebruik van Bar Basta’s groepenmenu! Wij bieden het groepenmenu aan vanaf 8 personen. Kijk hier voor meer informatie over het groepenmenu en reserveren.
Koude antipasti – gehele dag te bestellen
Zachte, roomachtige kaas met geroosterde tomaat, basilicumpesto en krokante focaccia 14
Olijventapenade, olijfolie en zeezout 8.5
Krokante focaccia met gemarineerde tomaat,
knoflook, basilicum en citroenmayonaise 10
Groene olijven 7
Met groentespaghetti, olijfolie, knoflook en peterselie 13
Gegrilde groenten, gemarineerde artisjok, ricotta en kikkererwt 12
Selectie van vier verschillende Italiaanse vleeswaren 16
Selectie van vier verschillende Italiaanse kazen 16
Selectie van Italiaanse vleeswaren, kazen en gegrilde groenten 17
Kalfsmuis met tonijncrème, rucola en kapperappeltjes 15
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, citroen, rucola en pijnboompitten 15
Italiaanse vleestomatensoep met krokante uiencrumble en fettunta 6 p.p.
Amaretto, espresso en slagroom
9.95
6-12 maanden gerijpt met een zoete smaak, bloemig aroma en zachte afdronk | Friuli, Italia
5.95
4.95
4.95
Warme gerechtjes – gehele dag te bestellen
Krokante pizza-focaccia met kruidige tomatensaus, gegrilde groenten, gemarineerde tomaat en burrata 15
Zeebaarsfilet met groentespaghetti, Italiaanse saus, olijven en kappertjes 15
Gevulde pasta met funghi porcini, gebrande salieboter en pecorino 15
Gevulde pasta met ricotta en spinazie,
gorgonzolaroom en geroosterde tuinboon 14
Kruidige tomatensaus, gamba, gemixte groenten, knoflook en basilicum 14.50
+ Halve bol burrata +2.50
Gehele dag te bestellen
Huisgemaakte tiramisu van
mascarpone, savoiardi, cacao en espresso 9.50
Traditioneel Siciliaans dessert gevuld met
chocolade en een crème van
ricotta en limoen 9.50
Chocoladesoufflé met een smeuïge warme kern en vanille-ijs 9.50
Cocktail met limoncello, vodka, prosecco en citroensorbet 9.50
Bourbon vanille-ijs overgoten met een krachtige espresso 7
