Bar Basta is onderdeel van Utrechtse Horeca Groep
Wil je met een grotere groep komen tafelen? Maak gebruik van Bar Basta’s groepenmenu! Wij bieden het groepenmenu aan vanaf 8 personen. Bekijk hier het groepenmenu! Reserveren voor het groepenmenu kan hier.
Koude antipasti – gehele dag te bestellen
Olijventapenade, olijfolie en zeezout
8.5
Gerookte amandelen
6.5
Groene olijven
7
Brioche met gemarineerde tomaat, knoflook en basilicum
9.5
Met groentespaghetti, olijfolie, knoflook
en peterselie
10
Artisjokharten gemarineerd met kruiden,
knoflook en citroen
9
Burrata met een gemengde tomatensalade
aangemaakt met basilicumolie, aceto
balsamico en pesto alla Genovese
13
Selectie van vier verschillende
vleeswaren
15
Selectie van vier verschillende kazen
15
Selectie van vleeswaren, kazen
en geroosterde groentes
17
Kalfsmuis met tonijncrème,
rucola en kapperappeltjes
15
Rundercarpaccio met parmezaan,
citroen, rucola, en pijnboompitten
15
5.5
6.5
8
5
Warme gerechtjes – gehele dag te bestellen
Pizza-focaccia met kruidige tomatensaus,
pompoen, provolone en oregano
14
Zeebaarsfilet met groentespaghetti en een
Italiaanse saus met olijven en kappertjes
14
Gevulde pasta met pecorino en zwarte peper
licht gebakken in salieboter
14
Gevulde pasta met ricotta en spinazie
met een saus van gorgonzola
13
Pittige tomatensaus, knoflook en basilicum
Halve bol burrata (+2.5)
Scampi aglio e olio (+3)
12
Gehele dag te bestellen
Zanddeeg bodem, citroencrème
en amandel roomijs
9
Huisgemaakte tiramisu van
mascarpone, lange vingers, cacao
en espresso
9
Siciliaans koekje gevuld met chocolade
en een crème van ricotta en limoen
9
Pure chocolade, yoghurt en nougat
9
Huisgemaakte sgroppino van
citroensorbet, prosecco en vodka
9
