Bar Basta is onderdeel van Utrechtse Horeca Groep
Geniet tijdens de lunch van onze antipasti of van onze rijk belegde broodjes of maaltijdsalades:
Wil je met een grotere groep komen tafelen? Maak gebruik van Bar Basta’s antipasti groepenmenu! Wij bieden het groepenmenu aan vanaf 8 personen. Bekijk hier het groepenmenu! Reserveren voor het groepenmenu kan hier.
until 15:00
Keuze uit Napolitaans brood of knapperig platbroodje.
Burrata met een gemengde tomatensalade
aangemaakt met basilicumolie, aceto
balsamico en pesto alla Genovese
12
Prosciutto met olijventapenade,
walnoot, kweepeer en rucola
12
Kipdij, suikersla, ansjovis, ei en Parmezaanse kaas
12
Carpaccio met Parmezaanse kaas, olijfolie,
citroen en pijnboompitten
12
Kalfsmuis met tonijncrème en kapperappeltjes
12
Cold dishes - available all day
Olijventapenade, olijfolie en zeezout
8.5
Smoked almonds
6.5
Groene olijven
7
Gemarineerde tomaat, knoflook en
basilicum
9.5
Met groentespaghetti, olijfolie, knoflook
en peterselie
10
Artisjokharten gemarineerd met kruiden,
knoflook en citroen
9
Burrata met een gemengde tomatensalade
aangemaakt met basilicumolie, aceto
balsamico en pesto alla Genovese
13
Selectie van vier verschillende
vleeswaren
15
Selectie van vier verschillende kazen
15
Selectie van vleeswaren, kazen
en geroosterde groentes
17
Kalfsmuis met tonijncreme,
rucola en kapperappeltjes
15
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas,
citroen, rucola, en pijnboompitten
15
5.5
6.5
8
5
until 15:00
Geserveerd met knapperige pinsa en olijfolie
Salade met gemarineerde tomaat, burrata, basilicumolie, aceto balsamico en pesto alla
Genovese
18
Salade met suikersla, ansjovis,
croutons, ei en Parmezaanse kaas
Kipdij (+2)
16
Salade met carpaccio, Parmezaanse kaas, olijfolie en pijnboompitten
18
Salade met gemarineerde groentespaghetti, pompoen, tomaat en pompoenpitten
Scampi aglio e olio (+3)
15
Hot dishes - available all day
Pizza-focaccia met kruidige tomatensaus,
pompoen, provolone en oregano
14
Zeebaarsfilet met groentespaghetti en een
Italiaanse saus met olijven en kappertjes
14
Gevulde pasta met pecorino en zwarte peper
licht gebakken in salieboter
14
Gevulde pasta met ricotta en spinazie
met een saus van gorgonzola
13
Pittige tomatensaus, knoflook en basilicum
Halve bol burrata (+2.5)
Scampi aglio e olio (+3)
12
Gehele dag te bestellen
Zanddeeg bodem, citroencrème
en amandel roomijs
9
Huisgemaakte tiramisu van
mascarpone, lange vingers, cacao
en espresso
9
Pure chocolade, yoghurt en nougat
9
Siciliaans koekje gevuld met
chocolade en een crème van
ricotta en limoen
9
Huisgemaakte sgroppino van
citroensorbet, prosecco en vodka
9